Skoda Skodiaq Scout bazuje na wersji wyposażenia Ambition wzbogaconej o tapicerkę foteli częściowo wykonaną z Alcantary, stalowe nakładki na pedały, oświetlenie wnętrza Ambiente z funkcją wyboru jednego z dziesięciu kolorów, pakiet przyciemnianych szyb bocznych i tylnych oraz system multimedialny Bolero z ośmioma głośnikami.
Z zewnątrz auto można poznać po ochronnych nakładkach na zderzakach i progach, obudowach lusterek bocznych i ramkach szyb w kolorze srebrnym oraz 19-calowych obręczach kół w kolorze antracytowym.
Ponadto Kodiaq w odmianie Scout jest wyposażony w pakiet na bezdroża, tryb jazdy Offroad oraz napęd na cztery koła, oparty jest on na sterowanym elektronicznie sprzęgle wielopłytkowym. Duży SUV Skody w tej konfiguracji jest dostępny z czterema silnikami do wyboru (patrz tabela).